Sobiñagu
Sidrería asturiana de ambiente animado, conocida por sus cachopos y raciones para compartir. Perfecta para venir en grupo y escanciar sidra.
Cachopo en Gijón
El cachopo es el plato estrella de Asturias y no todos valen. Estos son sitios donde lo bordan: buen filete, buen relleno y tamaño de respeto.
Río Astur
Sidrería con parrilla: carnes y pescados a la brasa, cachopos y sidra de la zona. Generosa y pensada para compartir.
Villa Lucía
Sidrería de parrilla con carnes a la brasa y platos asturianos contundentes. Ideal para una comida larga con sidra entre amigos.
La Galana
Sidrería-restaurante con ubicación inmejorable en la Plaza Mayor. Cocina asturiana tradicional —fabada, arroz con pixín, pescados de rula— y sidra escanciada.
Tierra Astur
Gran llagar junto a la Playa de Poniente y el Acuario. Parrilla de carbón, tablas, quesos y sidra escanciada; imprescindible para una primera toma de contacto.
La Nueva Piedra
Cocina asturiana casera en un local rústico de paredes de piedra en el centro. Fabada, pote y postres caseros con trato familiar y excelente relación calidad-precio.
Sidrería Asturias
Sidrería clásica para disfrutar de pescado fresco y sidra natural escanciada. Cocina asturiana sin complicaciones en ambiente de chigre tradicional.
Tar d'Abeu
Sidrería del casco antiguo con nueva generación: chigre de siempre y cocina creativa de temporada. Tapas con toques de fusión y muy buena relación calidad-precio.
Casa Carmen
Sidrería de barrio en La Arena, cerca de San Lorenzo. Famosa por su cachopo gigante y la cocina casera asturiana; ambiente familiar y raciones para compartir.
El Mirador de la Playa
Cocina casera asturiana en primera línea de San Lorenzo. Fabada, pescados y postres caseros con buen menú del día y raciones abundantes frente al mar.
Gastrochigre
Reinventa el chigre asturiano con tapas de fusión y producto local llevado a otros mundos. Ambiente informal, buen precio y perros bienvenidos.
La Cacharrería
Cocina creativa que fusiona tradición asturiana con toques asiáticos y mexicanos. Carta corta pero original en un ambiente elegante; conviene reservar.
Mesón Sancho
Pequeño mesón asturiano de parrilla en el casco antiguo. Mollejas y chuletón de buey son la especialidad; carta corta pero muy bien resuelta. Reserva.
El Rinconín de Deva
Merendero clásico de Gijón desde 1968, en plena campiña de Deva y reabierto renovado en 2025. Famoso por su cordero y cochinillo a la estaca, la parrilla y el ambiente de celebración familiar.
Llagar El Mancu
Sidrería-parrilla en Cabueñes, junto a la Laboral, construida en torno a un hórreo centenario. Parrilla de leña con chuletón madurado, espichas y zona infantil al aire libre.
Restaurante Merendero Camping Deva
Asador-merendero dentro del camping de Deva, perfecto en familia: piscina, juegos, chiringuito y terraza. Cachopo, parrilla y raciones abundantes a buen precio; mejor en fin de semana.
Sidrería El Mallu
Sidrería asturiana de toda la vida en Gijón, con raciones generosas, arroces y cachopo. Sidra bien escanciada y, a menudo, música en directo; conviene reservar los fines de semana.
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Dónde comer cachopo en Gijón
El cachopo es el plato estrella de Asturias: dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos. Parece sencillo, pero no todos valen.
Qué hace bueno a un cachopo
Buen filete (fino y tierno), relleno generoso que hile queso, y un empanado crujiente que no chorree aceite. Si lo bordan, con uno comen dos.
Clásico o de autor
Los hay tradicionales de toda la vida y versiones de autor con quesos asturianos o rellenos sorprendentes. Pregunta el tamaño antes de pedir: muchos son para compartir.
Evita las trampas
Desconfía de los cachopos congelados de las cartas demasiado turísticas. Mejor sitios donde coman los de aquí.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el cachopo?
Dos filetes de ternera rellenos (clásico: jamón y queso), empanados y fritos. Suele compartirse: uno da para dos.