Sidra en Gijón: llagares, sidrerías y museos para vivirla
La sidra es el alma de Asturias, y Gijón es un buen sitio para empezar a beberla —y a entenderla—. Aquí tienes dónde escanciar en la ciudad y qué llagares, museos y pueblos sidreros visitar a un paso, para pasar de tomar un culín a vivir el ritual entero.
- 📍 En Gijón
Cimavilla, el barrio sidrero
Escanciar en la ciudad, entre terrazas y mar
Qué es: El casco viejo de Gijón concentra la mayor densidad de sidrerías de la ciudad. Es el sitio para tu primer culín: ambiente, terrazas y el escanciado a la vista.
No te lo pierdas
- Sidrerías y terrazas una detrás de otra
- El camarero escancia a la vista, culín a culín
- Junto al puerto deportivo y el Cerro de Santa Catalina
- Tenemos una ruta de la sidra por el barrio
Ten en cuenta
- Los fines de semana se llena: puede haber espera
- Se comparte el vaso en la mesa y el culín se bebe de un trago
- 📍 Cimadevilla
- 📍 Plaza Mayor
- 📍 Puerto deportivo
- 📍 Nava · 35 min en coche
MUSI · Museo de la Sidra
Toda la cultura sidrera, de la manzana al culín
Qué es: En Nava, el museo de la sidra de Asturias recorre cómo se hace, se sirve y se vive la sidra, con salas interactivas y una degustación. El mejor plan de lluvia con sentido asturiano.
No te lo pierdas
- Explica el proceso entero: pumarada, llagar y escanciado
- Salas interactivas, ideal en familia
- Suele incluir una degustación
- Nava es cuna de la sidra y del festival de julio
Ten en cuenta
- Está en Nava, no en Gijón: necesitas coche o bus
- Consulta horarios y reserva la visita en su web
- 📍 Nava
- 📍 Comarca de la Sidra
- 📍 Comarca de la Sidra · 30–40 min
Un llagar y una espicha
Comer y beber al pie de los toneles
Qué es: Un llagar es la bodega donde se prensa la manzana y fermenta la sidra. Muchos abren para comer junto a los toneles en una espicha: sidra sin límite y picoteo típico, de pie y en buena compañía.
No te lo pierdas
- La experiencia sidrera más auténtica que hay
- Sidra directa del tonel y comida típica: tortilla, chorizo a la sidra, queso
- Perfecto para grupos
- Muchos están en Nava, Sariego o Villaviciosa
Ten en cuenta
- Casi siempre con reserva previa y por temporada (otoño a primavera)
- Necesitas coche: organiza quién conduce
- 📍 Nava
- 📍 Sariego
- 📍 Villaviciosa
- 📍 Villaviciosa · 30 min en coche
Villaviciosa y El Gaitero
La capital de la manzana, con fábrica histórica
Qué es: Villaviciosa es la comarca de la manzana por excelencia y la casa de El Gaitero, la sidra achampanada más conocida de Asturias, con fábrica desde 1890. Un pueblo bonito para pasear entre pumaradas.
No te lo pierdas
- Cuna de la manzana de sidra asturiana
- El Gaitero: bodega histórica y tienda
- Casco histórico agradable para pasear
- Cerca de la ría y de playas como Rodiles
Ten en cuenta
- Consulta si hay visitas guiadas a la fábrica
- Combínalo con la ría de Villaviciosa o Tazones
- 📍 Villaviciosa
- 📍 El Gaitero
- 📍 Ría de Villaviciosa
- 📍 Nava y Gijón · verano
El festival de la sidra natural
El escanciado sale a la calle en verano
Qué es: En verano la sidra es fiesta. Nava celebra su Festival de la Sidra Natural en julio y Gijón reúne cada agosto a cientos de personas para el escanciado simultáneo, todo un récord. Si coincides, no te lo pierdas.
No te lo pierdas
- Concursos de escanciado y sidra a raudales
- Ambiente de calle, música y comida
- En Gijón, el escanciado simultáneo es espectacular
- Fechas típicas: Nava en julio, Gijón en agosto
Ten en cuenta
- Confirma siempre las fechas del año en nuestra agenda
- Hay mucha gente: ve con tiempo
- 📍 Nava
- 📍 Gijón
- 📍 Plaza Mayor
Preguntas frecuentes
¿Dónde beber sidra en Gijón?
En Cimavilla, el casco viejo, se concentran las sidrerías de la ciudad: es el mejor sitio para tu primer culín, con terrazas y el escanciado a la vista. También tenemos una ruta de la sidra por el barrio.
¿Se puede visitar un llagar cerca de Gijón?
Sí. En la Comarca de la Sidra (Nava, Sariego, Villaviciosa), a 30–40 minutos en coche, muchos llagares abren para una espicha: comida típica y sidra directa del tonel. Casi siempre con reserva previa y por temporada, de otoño a primavera.
¿Qué es el Museo de la Sidra?
El MUSI, en Nava (a unos 35 minutos de Gijón), recorre toda la cultura sidrera —de la manzana al escanciado— con salas interactivas y una degustación. Es un gran plan de lluvia y en familia; conviene consultar horarios y reservar en su web.
¿Cuándo es la temporada de la sidra en Asturias?
Se bebe todo el año, pero las espichas van sobre todo de otoño a primavera, cuando se abre la sidra nueva. En verano llegan las fiestas: el Festival de la Sidra Natural de Nava (julio) y el escanciado simultáneo de Gijón (agosto). Confirma siempre las fechas en la agenda.